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Découvrez comment créer votre propre restaurant en Belgique

Le domaine de la restauration est l’un des plus dangereux. Près de la moitié des établissements ferment leurs portes dans les 3 ans qui suivent leurs ouvertures. Et pourtant, avec quelques astuces, ce peut être une activité extrêmement lucrative. Voici justement quelques conseils si vous comptez créer votre propre restaurant.

Faites une étude de marché avant de vous implanter

Comme pour n’importe quel autre projet professionnel, vous devez commencer la création de votre restaurant par une étude de marché. Il s’agit d’un sondage important qui vous évitera la faillite et vous permettra de trouver la meilleure identité pour votre établissement. Grâce à l’étude de marché, vous saurez ce que font déjà les concurrents et éviterez les chemins déjà battus.

L’étude de marché vous aidera également à trouver l’emplacement idéal pour votre établissement. Pour information, il est plus facile de s’implanter dans un endroit où le nombre de restaurants du même genre que le vôtre est moindre.

Enfin, l’étude de marché vous permettra de connaitre le taux de viabilité de votre projet. Ce qui impactera aussi sur la réussite ou non de votre demande de financement auprès des banques. L’étude de marché est la base pour un bizness plan réussi. Pour la première démarche comme pour la seconde, on vous conseille de vous faire accompagner par un comptable expert pour avoir un rapport objectif et professionnel. Il en va de la réussite de votre projet d’investissement.

Proposer une identité originale à votre établissement

Il ne s’agit pas d’ouvrir un restaurant pour simplement gagner de l’argent. Pour justement optimiser vos chances de réussite, Account-Partner votre expert comptable à Forest, Ixelles, Uccle, Saint-Gilles, Brabant flamand : Drogenbos, Beersel, Linkebeek, Leeuw-Saint-Pierre, Rhode-Saint-Genèse, vous conseille de donner une identité originale et propre à votre établissement.

Ce peut être du « fait-maison », des produits bios, des spécialités du bout du monde, de la haute gastronomie, etc. : vous avez l’embarras du choix. La décoration des lieux, la carte et les menues doivent répondre à cette identité. Il en est de même pour votre site internet.

L’identité d’un restaurant lui permet de s’imposer plus facilement dans un domaine qui est déjà hautement concurrentiel. C’est un gage de réussite aidant non seulement à séduire de nouveau client, mais aussi à fidéliser ceux que vous avez déjà.

Assurer une présence en ligne à votre restaurant

Selon l’expert en comptabilité à Ixelles ou à Saint-Gilles, vous devez également investir dans la prospection en ligne de votre établissement si vous avez envie qu’il fonctionne. De nos jours, peu importe votre domaine d’activité, vous ne pouvez plus éluder l’importance du Net.

Quand on parle de prospection en ligne d’un restaurant, il est question non seulement d’avoir une présence virtuelle effective à travers un site internet professionnel, mais aussi de proposer des services en ligne pour les clients. Ce peut être des réservations de table, des services de livraison à domicile, etc.

Les sites internet d’un restaurant assurent une meilleure visibilité pour l’établissement. Il est même possible de permettre aux clients de noter les services, l’accueil et la qualité de la carte pour séduire davantage de clients et ainsi booster votre réputation en ligne, mais aussi sur le marché.

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